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鲜虾番茄豆腐

又是一道零基础零失败的菜式,嘿嘿,偷懒首选. :)

用料

虾仁 150克 豆腐 500克 香葱 3棵 番茄酱 白砂糖 淀粉

鲜虾番茄豆腐的做法

  1. 虾仁开背,豆腐切厚片备用.

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤1
  2. 锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制.

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤2
  3. 将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用.

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤3
  4. 调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀.

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤4
  5. 锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制.

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤5
  6. 煎至虾仁表面金黄.

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤6
  7. 另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱.

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤7
  8. 加入白砂糖.

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤8
  9. 搅拌成均匀的番茄酱汁.

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤9
  10. 向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁.

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤10
  11. 翻版均匀,表面撒葱花即可.

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤11
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