山药白果养生美颜汤做法

花房今晚吃啥美食网 05-01

  材料:

  新鲜山药200克 白果10颗 红枣15颗 枸杞子20 颗 干莲子10颗 清水6饭碗

  调味料:

  喜欢甜味的:放冰糖10-15克

  喜欢咸味的:放盐1/2小匙 冰糖8克 (我是喝咸味的,红枣本身会带有甜味)

  制作方法:

  1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。

  2.白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。

  3.锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。

  4.煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。

  5.最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。

  健康小知识:

  白果:为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.除去肉质外种皮的种子

  食疗食用:银杏果性平、味甘、苦、涩、有小毒,可润肺,定喘,涩精,止带,寒热皆宜。

  宜:肺结核咳嗽,老人虚弱哮喘者宜食;妇女体虚白带多,中老年人遗精白浊,小便频数,小儿遗尿者宜食; 宜炒熟或蒸熟后食用。

  忌:白果有小毒,不宜多食常食;五岁以下小儿忌食白果

养生,美颜汤

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