排骨海带汤做法

花房今晚吃啥美食网 05-01

  主料: 猪排骨(大排)500克

  辅料: 海带(鲜)300克

  调料: 料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克

排骨海带汤的做法

  排骨海带汤补虚养身做法:

  1. 排骨剁成3厘米长的段;

  2. 海带切菱形片;

  3. 排骨入沸水锅中略 焯 捞出;

  4. 锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。

  5. 下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;

  6. 然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。

  排骨海带汤养生食谱的营养特色: 排骨软烂,汤鲜味醇,营养丰富,此汤菜具有强筋健骨,防病抗癌的作用。

排骨,海带汤

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