香菠咕唠肉做法

花房今晚吃啥美食网 05-01

  主料: 菠萝(200克) 猪里脊肉(500克)

  辅料: 红辣椒(20克) 鸡蛋(50克) 辣椒(青、尖)(30克)

  调料: 淀粉(豌豆)(10克) 白砂糖(10克) 花生油(20克) 醋(5克) 番茄酱(20克) 料酒(10克) 味精(2克) 盐(3克)

  香菠咕唠肉补虚养身做法:

  1. 将猪肉切片,加精盐、味精、料酒腌15分钟;

  2. 猪肉片倒入全蛋液、淀粉抓匀;

  3. 将菠萝、青红椒切片;

  4. 将肉片拍干粉,用手制成圆球形,入油锅炸至外酥里嫩,呈金黄色时捞出;

  5. 锅内留少许底油,加入番茄酱、清水、精盐、白糖、味精、白醋,用湿淀粉勾芡;

  6. 放入炸好的肉球、菠萝片、青红椒片,快速翻炒即成。

香菠,咕唠肉

其他美食

花房今晚吃啥美食网 关注mstx1066订阅号福利