巧克力饼干做法 6步轻松自制巧克力饼干

花房今晚吃啥美食网 05-25

巧克力饼干制作材料(成品数量约35块)

奶油200克细砂糖130克全蛋50克香草精3克低筋面粉250克小苏打粉5克可可粉50克蜜渍橘皮50克耐烤巧克力豆50克烤焙:温度:上火175°c/下火170°c时间:20分钟

制作流程1.将奶油打软,加入细砂糖稍打发。2.分次加入全蛋拌匀,再加入香草精拌匀。

3.将低筋面粉、小苏打粉和可可粉过筛两次,再加入拌匀,4.将蜜渍橘皮和25克耐烤巧克力豆放入面糊中拌和。

5.用冰激凌勺挖出面团,放在不粘烤盘上,中间稍留恐惧6.将耐烤巧克力豆轻压在饼干表面做装饰,即可送入烤箱烤焙。

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