香芋排骨的做法

花房今晚吃啥美食网 09-29

香芋排骨是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面花房美食网小编就为大家说说香芋排骨的做法步骤,看看香芋排骨怎么做既美味又好吃。

香芋排骨食材介绍

主料:

香芋(200g) 排骨(250g) 蒜末(适量) 青辣椒圈(适量) 葱段(适量) 盐(适量) 白糖(适量) 生抽(适量) 生粉(适量) 油(适量)

香芋排骨的做法步骤:

1.准备食材。

2.将香芋削皮洗净,切成方形小块,放入加了盐的滚水中煮10分钟。(要视香芋切块的大小程度掌握时间)

3.煮好的样子,不粉烂,保持原形状,有硬庋。

4.将排骨洗净,用盐、白糖、生抽、生粉、蒜末、青椒圈和油抓一抓,腌10分钟。

5.起油锅,放稍多些油,将腌好的排骨倒入,中火慢煎至黄色。

6.将3步骤的香芋倒入同煎一会,加生抽调色。

7.洒入葱花,搅拌一下可出锅。

8.摆盘即成。

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