芹菜牛肉饺子

花房今晚吃啥美食网 10-08

食材

  • 主料
  • 牛肉

    400g
  • 芹菜

    800g
  • 饺子皮

    1000g
  •  
  • 辅料
  • 葱花

    适量
  • 适量
  • 五香粉

    3g
  • 胡椒粉

    3g
  • 姜粉

    3g
  • 酱油

    25ml
  • 料酒

    20ml
  • 白糖

    2g
  • 鸡精

    适量
  • 香油

    适量
步骤

1.准备好所有的食材。

2.芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。

3.牛肉洗净加入葱花剁碎。

4.牛肉馅放入碗中加入调味料。

5.拌均匀后再分三次加入水搅打。

6.搅打直到牛肉馅上劲。

7.芹菜剁碎。

8.挤干水分放入牛肉馅中。

9.然后加入香油搅拌均匀。

10.取饺子皮包入牛肉馅。

11.捏成饺子生坯。

12.依次全部包好。

13.开水煮熟即可食用。

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