花房美食网

三鲜烧麦

食材

  • 主料
  • 面粉

    500g
  • 肉馅

    200g
  • 虾仁

    100g
  • 水发香菇

    100g
  • 水发木耳

    100g
  •  
  • 辅料
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 五香粉

    适量
  •  
步骤
三鲜烧麦的做法步骤1

1.准备好虾仁 木耳 香菇 肉馅。

三鲜烧麦的做法步骤2

2.面粉加入适量的水揉成面团。饧至30分钟。

三鲜烧麦的做法步骤3

3.肉馅加入葱姜搅拌均匀。

三鲜烧麦的做法步骤4

4.再加入酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 搅拌均匀。至上劲。

三鲜烧麦的做法步骤5

5.把木耳 香菇和虾仁剁成碎。

三鲜烧麦的做法步骤6

6.加入到调好味的肉馅中。

三鲜烧麦的做法步骤7

7.搅拌均匀。

三鲜烧麦的做法步骤8

8.分成大小均匀的面团。

三鲜烧麦的做法步骤9

9.取一个小面团,擀成中间厚,外围薄的面片。

三鲜烧麦的做法步骤10

10.把外边压出褶皱,象荷叶边。

三鲜烧麦的做法步骤11

11.中间放入馅料。

三鲜烧麦的做法步骤12

12.用拇指和食指握住烧麦边,轻轻收一下。

三鲜烧麦的做法步骤13

13.逐个做好。

三鲜烧麦的做法步骤14

14.蒸锅注入水烧开,屉上抹上油,放入烧麦,大火蒸至10分钟。

花房美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注起改名网,六爻学不学!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"qiyungm"即可立即关注!
让您十分钟不似寻常人。

上一篇:南瓜花式馒头

下一篇:炒面条