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蒸白菜包

食材

  • 主料
  • 白菜

    150g
  • 豆腐卷

    50g
  • 肉馅

    50g
  •  
  • 辅料
  • 香油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 红萝卜

    适量
  •  
步骤
蒸白菜包的做法步骤1

1.白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。

蒸白菜包的做法步骤2

2.上煮锅,水烧开。

蒸白菜包的做法步骤3

3.下白菜,用开水把白菜烫一下。

蒸白菜包的做法步骤4

4.捞出,控水。

蒸白菜包的做法步骤5

5.把豆腐卷切片待用。

蒸白菜包的做法步骤6

6.把红萝卜用削皮刀,一层一层的削皮。

蒸白菜包的做法步骤7

7.烫好的白菜,用刀划成大片。

蒸白菜包的做法步骤8

8.白菜叶上中间部位,放入一片切好的豆腐片。

蒸白菜包的做法步骤9

9.在豆腐卷上面再放上一点肉馅(豆腐卷和肉馅都是咸的,不用放盐了,而且肉馅是调过味的了)。

蒸白菜包的做法步骤10

10.一边折起,包上。

蒸白菜包的做法步骤11

11.再折另一边。

蒸白菜包的做法步骤12

12.再把两头对折。

蒸白菜包的做法步骤13

13.把削好的红萝卜皮,当线绳一样,绑住白菜叶子。

蒸白菜包的做法步骤14

14.包好的白菜包,放入碗中。

蒸白菜包的做法步骤15

15.上蒸锅,大火蒸6分钟即可出锅。

蒸白菜包的做法步骤16

16.用香油、生抽拌好沾汁。

蒸白菜包的做法步骤17

17.上桌。

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