黑芝麻鸡蛋饼

花房今晚吃啥美食网 10-08

食材

  • 主料
  • 面粉

    100g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 虾皮

    适量
  • 黑芝麻

    适量
步骤

1.准备材料

2.虾皮洗净泡一会,这样虾皮不好很咸,鸡蛋打散

3.鸡蛋打散加水搅拌

4.鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊,加虾皮,虾皮咸可以不用加盐的

5.搅拌均匀

6.平锅放油,小火,加面糊

7.快速转动锅或者用快速铲子把面糊摊开摊成圆形,撒黑芝麻

8.翻面煎至薄饼变色至熟

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