大葱羊肉锅贴

花房今晚吃啥美食网 10-08

食材

  • 主料
  • 羊肉

    500g
  • 饺子皮

    600g
  • 大葱

    250g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 鲜抽

    适量
  • 适量
  • 麻油

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 辣椒油

    适量
步骤

1.准备好食才

2.羊肉洗净剁碎

3.放姜末,盐,糖,鸡精

4.放料酒,鲜抽,胡椒粉

5.放植物油,麻油,分2次加点水,往一个方向搅拌好.


6.大葱洗净切碎,加入羊肉

7.搅拌均匀

8.买现成的饺子皮.包锅贴

9.冷锅放油,放上锅贴

10.放适量冷水,盖锅盖,中火煮开5分钟

11.不停的转动锅子,让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色,加葱花

12.大火收至锅贴底成金黄色,撒些黑芝麻即可

13.浇上辣油即可

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