香葱金针煎蛋

花房今晚吃啥美食网 10-08

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    3个
  • 金针菇

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤

1.准备食材。

2.金针菇洗净去掉根掉部。

3.撕开入沸水中。

4.焯软后捞出沥水放凉。

5.将小香葱和金针菇切成小粒。

6.鸡蛋加适量盐打散。

7.加入切好的菜粒打匀。

8.平底锅放少许油烧热,倒入蛋液。

9.中小火慢煎,至两面变金黄熟透。

10.出锅切块食用即可。

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