营养早餐卷

花房今晚吃啥美食网 10-08

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    2个
  • 火腿肠

    100克
  • 豆腐

    21.863636克
  • 西瓜

    8克
  • 土豆

    34.590908个
  •  
  • 辅料
  • 白面粉

    适量
  • 小青菜

    适量
  • 适量
  • 色拉油

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 蚝油

    15毫升
  • 鸡精

    12克
  • 13克
步骤

1.把小上海青洗净待用。(这可是我家阳台泡沫箱里中的无公害上海青哦)

2.然后把青菜剁碎待用。

3.鸡蛋打入碗内搅匀,并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。

4.然后放入剁碎的小青菜搅匀。

5.平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。5成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。

6.这样就熟了。盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。

7.把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠,然后从一边卷起来。要卷紧一些。

8.再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可。

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